农谚俗语遍布了我们每天的生活之中，尤其是根据二十节气衍生出来的俗语，更是对我们的生产生活产生重大影响，而我们农民还就是靠着这些俗语农谚延续着农耕文明。
我国是小农生产方式为主导的社会，千百年来前人总结了一套农业生产规律，其中最为主流的就是二十四节气，一年四季，一季三月，每月两个节气，每个节气都有其不同的特点和规律，这种规律从立春到大寒循环往复，年复一年。
而今天迎来了秋季，年8月7日正是立秋时节，从今天起秋季开始，阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折，谷物逐渐成熟，一年硕果累累的时刻即将到来。
有俗语说，立了秋，便把扇子丢。也就意味着立秋后，天气逐渐转凉，秋高气爽，酷暑即将结束。但是并不意味着天气就不热了，还要看立秋是早秋还是晚秋，根据立秋的早晚来看天气还热不热，农作物能不能丰收。
而关于立秋天气的俗语有不少，其中就有“早秋丢，晚秋收，中秋热死牛”，而这句话是什么意思呢？
根据前人的总结，主要有两个意思：
第一层意思
“早秋丢”是指立秋过早的话，对于粮食丰收造成影响，立秋早意味着天气从热转凉，天气过早地转凉对于农作物生长不利，生长周期延长，而且会造成粮食减产，因此就有早秋丢的说法。
“晚秋收”则是与早秋丢对应着来的，晚秋即是指入秋晚，高温高湿的夏季农作物生长旺盛，粮食自然就会丰收，因而农民盼“晚秋”，从给孩子起名就能看出一二，大多都会起“晚秋”，而不会有早秋。
那么“中秋热死牛”就更好理解了，即是指立秋之时，要是在三伏天中的中伏就意味着是中秋，这时候的天气是最为炎热的时候，即便立秋了，依然会有“热死牛”的风险。
第二个意思
而有的地方则是把“早秋丢，晚秋收，中秋热死牛”理解为立秋当天的各个时辰，早秋是指早上9点之前，而中秋则是9点到下午3点，晚秋则是下午3点以后立秋。从而推测出早秋、晚秋和中秋的天气如何，今年收成如何？
那么，今年的立秋是早秋还是晚秋呢？
今天8月7日立秋，既是处于中伏之中，也在大暑之中，按照早中晚来划分的话，属于中伏立秋，可以称之为“中秋”，而由中秋热死牛的说法，根据最近的天气预测，我国中东部大部地区10日之内都有橙色到红色高温预警，最高地区超过40摄氏度，可见中伏热死牛的说法还是能够对应起来的。
如果按照一天中的立秋时间来看，根据万年历标注，年立秋的时间在8月7日20点28分57秒，也就是“晚秋”，那么预示着今年我国秋收继续丰收，从而实现“十九连丰”，真正的“五谷丰登”，这样全国14亿人的口粮安全再添保证。
那么，古人的经验和谚语，老祖宗的话在今天还有道理吗？
由于我国地理位置复杂，气候多变，并且地大物博，并不是所有的俗语都能适应每个地方的。因而每个地方都有不同的俗语，甚至有些相悖，但是在主要农耕地区，相似的气候区域之内都是可以延续前人的经验，老祖宗的话还是能够知道当下的生产生活的。
随着时代的发展，人们更愿意用科学来指导生产生活，但是一切的科学也是建立在前人经验总结的基础之上，因为我们当下的人们不能尽信俗语、农谚，也不能不信。你认为今年是什么秋呢？