“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处白秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”
这首耳熟能详的“二十四节气歌”，记载了一年从立春到大寒中的二十四个节气。在古代，因为没有天气预报，“二十四节气”在人们的生产和生活中扮演了非常重要的角色，不仅深深植入我们的生活，而且随着岁月的延伸，它还被人们赋予丰富的文化内涵、民俗文化和节日文化。成为中国人特有的时间知识体系的一部分。年11月30日，二十四节气被正式被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
一、节气的解说
１、节气特征：小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是进入冬季的第五个节气。时间为每年公历1月5—7日。小寒节气的小寒反映的是这个阶段的气温变化特征。寒是寒冷，小是寒冷的程度。“小寒大寒，冷成冰团。”从字面上看，小寒还没有达到最冷的程度，这是因为小寒还处于“二九”的最后几天里,还差几天才进入三九，三九才是最冷的时节。所以称为小寒。大寒才是寒冷的高峰。
２、节气三候：
为了能准确地描述节气的气候特征，我国古代以五日为一候，三候为一个节气。
一候雁北乡：古人认为大雁“热归塞北，寒来江南”。多顺阴阳而迁徙，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁徙。
二候鹊始巢：喜鹊对节气规律性变化的反应比较明显。此时因感觉到阳气复苏而开始筑巢。
三候雉始鸲：雉,野鸟的一种，形状如鸡，俗称“野鸡”“鸲”此处为鸣叫的之意，雉鸟在接近四九时会感受阳气的生长而发出鸣叫，出现求偶的行为说明早春快要来临。
二、节气养生
1、食补为主，药补为辅
小寒时节的养生非常重要。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。这个时节也是冬令进补的最佳时节，为了对抗寒冷，所以应吃一些狗肉，羊肉等祛寒生热的暖性食物，以补充身体的能量和热量。再适当添加人参、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等中药以及龙眼、山药、莲子、芝麻、百合等药食同源的食物来进行综合进补。这些食物和药物对补充体能，提高免疫力非常有效。但应注意的是，凡事有度。进补也要根据自身情况，不可盲目乱补。应结合传统中医理论，以补气、补血、补阴、补阳为目标来施行。此外，喝粥也是我国的传统养生方法之一。不仅能帮助补充水分，还能调理肠胃，促进食物的多样化。腊八粥就是小寒到大寒期间南北各地普遍食用的一款养生粥。
2、多加衣衫，注意防寒
中医认为，人体的血液，遇热则行，遇冷则凝。天气寒冷，血液凝滞，这期间风湿骨病甚至是心脑血管疾病都容易发生，因此做好保暖是第一要务。特别是对肩颈部、腿脚部等易受凉的部位要格外呵护。及时根据周围环境温度的变化逐渐增加衣物。出门时要戴好戴上帽子，围巾，手套，以确保身体暴露在外部分的温暖。
3、起居睡眠，顺天应时
小寒时节虽然阳气开始回升，但尚未成形成气候，还属于阴强阳弱时段。此时段的起居宜顺应天时，“早卧晚起，必待日光”。以便于潜藏阳气，蓄积阴精，保持精力旺盛，增强免疫力和抵抗疾病的能力。
4、适度运动，增强体质
“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这些谚语都说明冬季锻炼的重要性。虽然冬天属藏，但也应当适度运动。小寒正值三九，天气干冷，人们在进行户外运动的时候，一是要选择在好的天气下外出，二是多做热身活动，三是要选择一些适合自己身体状况的运动方式。比如慢跑、跳绳、踢毽等，还要注意活动量要适度，不可运动量过大。
三、节气民俗
1、赏梅观雪
小寒期间雪舞琼姿，梅花初放。人们往往顾不得寒冷，精心挑选好的雪景或者有梅花开放的地方去游玩。或雪中徜徉，观花嗅香，或围炉叙话，品酒吟诗。亦不失为北方冬令的一道风景！
2、冰上游戏
小寒期间我国北方天寒地冻，冰封江河。三九四九冰上走。大人孩子都开始了冰上运动。滑冰，放爬犁，坐雪橇。玩得不亦乐乎。
3、采购年货
进入小寒以后，年味渐浓，辛勤劳动了一年的人们已经开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续做过年的准备了。
4、冬令进补
俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，此时正是进补的最佳时节。于是吃热气腾腾的火锅涮羊肉、狗肉汤，糖炒栗子、烤白薯等暖热食品进行进补就成为小寒时尚。
5、喝营养粥
冬季干冷严寒。喝粥不仅可以补充水分，而且还能保护肠胃，祛病养生。李时珍在《本草纲目》中说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。而且对于爱美人士来说还可以控制体重。因而深受民间的喜爱。其中最有名的就是喝腊八粥。
有关腊八粥的传说有很多。这里仅选取一种。有一次，释加牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命成道。这一天是十二月初八日，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥叫做腊八粥，“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。而民间也把腊八粥当成进入数九寒冬季节进行食补的最佳食品。
我国幅员辽阔，南北风俗习惯有所不同，所以腊八粥的组成成分也不尽相同。有的地方是以米、豆、枣、干果等组成，有的地方则是用五谷、蔬菜组成，还有的地方则是除了米豆菜以外还添加羊肉、麦仁等。口味上则是或甜或咸，或荤或素。此外，还有芝麻粥、胡桃粥、梨粥、百合杏仁粥、菊花粥等。
喝腊八粥，是民间传统节日腊八节的一道美食。并非只是小寒的专利。因为腊月初八有时是在小寒的节气里，也有时是在大寒的节气里。年，就是大寒逢腊八。
四、小寒节气谚语
1、小寒寒，惊蛰暖。
2、小寒大寒，冻成一团。
3、小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。
4、小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。
5、腊七腊八，冻掉下巴。
6、大雪年年有，不在三九在四九。
7、腊月三场白，来年收小麦。
8、腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。
9、三九不封河，来年雹子多。小寒胜大寒，常见不稀罕。
10、小寒再大寒，转眼又一年。
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