小雪十月中
[唐]元稹
莫怪虹无影,如今小雪时。
阴阳依上下,寒暑喜分离。
满月光天汉,长风响树枝。
横琴对渌醑,犹自敛愁眉。
二十四节气之小雪
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,冬季第二个节气。
节气小雪与天气小雪意义不同。节气小雪是反映降水与气温的一个节气,这节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐渐增加。
实际上,全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。*河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气,既不是“小雪、大雪”,也不是“小寒、大寒”,而是在春季“立春”—“雨水”期间。
小雪习俗
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,即指祭祀事件。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
老南京有句俗语,“小雪腌菜,大雪腌肉”。过去受条件所限,冬天新鲜蔬菜很少,价格也贵,因此大家习惯于在小雪前后腌菜,冬天就靠着这些腌制食品下饭。
小雪三候
一候虹藏不见。由于不再有雨,彩虹便不会出现了。
二候天气上升地气下降。天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通、阴阳不交。
三候闭塞成冬。万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
月令七十二候
元吴澄《月令七十二候集解》曰“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
“七十二候”是根据*河流域的地理、气候、和自然界的一些景象编写而成。以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一年二十四节气共七十二候。
各候均以一个物候现象相应,称候应。其中植物候应有植物的幼芽萌动、开花、结实等;动物候应有动物的始振、始鸣、交配、迁徙等;非生物候应有始冻、解冻、雷始发声等。
七十二候候应的依次变化,反映了一年中气候变化的一般情况。
二十四节气入非物质文化遗产代表作名录
年11月30日下午,中国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”的非物质文化遗产项目通过联合国教科文组织保护非物质文化遗产*府间委员会评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
书法:亓俊平,现为山东书法家协会会员,山东省楹联艺术家协会会员