过了腊八就是年
今日大寒，同时也是腊八
腊月初八一到，年味就越来越浓了
大寒是二十四节气最后一个
大寒为中者，上形于小寒
故谓之大，寒气之逆极，故谓大寒
“大寒到顶点，日后天渐暖”
大寒过后，就是下一年立春
让我们期待凛冬散尽
静候春暖花开
中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”其中第三候尤其能说明大寒的气温极低：此时，水域中的冰能一直冻到水中央，且又厚又结实。
“过了大寒，又是一年”，大寒节气时常与岁末时间相重合。大寒本身便具有浓重的“年味”，这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为春节就要到了。
而今年大寒节气适逢腊八，阴历十二月初八对于北方人来说是非常重要的日子。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
腊八粥的由来还有一段传说，据说当年岳家*在朱仙镇节节胜利，却被十二道金牌追逼回来，在回师路上，将士们又饥又饿，沿途的百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里，熬煮成粥分给将士们充饥御寒，这天正好是腊月初八。后来每逢腊八这天，人们用杂粮豆果煮粥，怀念民族英雄岳飞。
大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。
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《苦寒吟》
唐·孟郊
天寒色青苍，北风叫枯桑。
厚冰无裂文，短日有冷光。
敲石不得火，壮阴正夺阳。
调苦竟何言，冻吟成此章。
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《岁寒知松柏》
（节选）宋·*庭坚
松柏天生独，青青贯四时。
心藏后凋节，岁有大寒知。
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《大寒吟》
宋·邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
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《和仲蒙夜坐》
宋·文同
宿鸟惊飞断雁号，独凭幽几静尘劳。
风鸣北户霜威重，云压南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒须遣酒争豪。
砚冰已合灯花老，犹对群书拥敝袍。
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《元沙院》
宋·曾巩
升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。
际海烟云常惨淡，大寒松竹更萧骚。
经台日永销香篆，谈席风生落麈毛。
我亦有心从自得，琉璃瓶水照秋毫。
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《大寒出江陵西门》
南宋·陆游
平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。
醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。
纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。
不为山川多感慨，岁穷游子自消*。