今天立冬,意味着冬天的来临,但南方人表示还在穿着短袖......
俗话说:立冬补冬,补嘴空。其实小T吃货早就发现每个节气都会有人问XX(节气)该吃什么?
小T还发现了,一年有超过三分之一的时候,北方人都在吃饺子。
中秋吃饺子,霜降吃饺子,立冬吃饺子,小雪吃饺子,大雪吃饺子,小寒吃饺子,大寒吃饺子,冬至吃饺子,除夕吃饺子,春节吃饺子......
不过我们南方人就不一样了,我们不吃饺子,我们吃这些啊:
羊肉煲
进入冬天,身体容易出现手脚冰凉,气血循环不良,这个时候就要进补来给身体保暖。羊肉本身就有这个功效,再加上可以往羊肉煲里加入熟地、当归等药材,妥妥的滋补气血。
姜母鸭
姜母鸭添加了熟地、当归、川芍等有补血活血功效的药材,温而不燥,搭配鸭肉可以滋阴降火,尤其适合爱“上火”的南方人在秋冬时节食用。
炖麻油鸡
炖麻油鸡的材料简单,主要添加的配料只有老姜。姜的驱寒功效不需要过多赘述了。立冬吃炖麻油鸡,可以滋阴补血,驱寒除湿,吃完之后身体暖暖的。同时,这道菜还很适合产妇食用。
四物鸡汤
四物鸡汤主要材料有乌鸡、当归、川芎、白芍、熟地、生姜,滋阴补血,一般人都适合饮用,特别是身体虚弱,血虚体质的人更为合适。
来自南方的胖子大鱼大肉的,看着北方的孩子们吃饺子,身上的肉肉表示有点兴奋!