大寒节气多吃肉,补充营养不怕冷,学我这么做,一家老小都爱吃
小伙伴们好,我是零落,唯有美食与爱不可辜负!大寒节气到了,它是二十四节气中的最后一个节气,它的到来告诉我们,今年最冷的时候也到了。天气冷,除了穿厚点,还可以多吃些营养美食,既能补充营养,又能提供热量,为身体驱散寒冷,以后就不怕冷啦。今天给大家推荐这道,好吃得不得了,秒杀其他的排骨做法。所以,排骨别炖汤了,也别红烧了。试试我这个做法,不放一滴油,营养美味,健康低脂,好吃不长胖,一家老小都爱吃。尤其是儿子,他最爱吃这种排骨啦,吃完还要舔手指~O(∩_∩)O~
的具体做法:
食材:猪排骨g,马苏里拉芝士g
调料:烧烤酱80g,花生碎60g
做法:
1、食材合影:猪排骨,马苏里拉芝士;猪排骨用清水浸泡30分钟左右,期间换2次水;然后将猪排骨清洗干净,用厨房纸巾拭干水分;图片的马苏里拉芝士看起来比较多,但实际我只用了g,其实多点少点也无所谓,看个人喜好;
2、猪排骨盆里调入烧烤酱;搅拌均匀,腌制1个小时以上;如果不太忙,还可以给排骨按摩几分钟,更入味;
3、猪排骨盆里继续倒入花生碎,搅拌均匀;
4、马苏里拉芝士刨丝;
5、空气炸锅铺上一张锡纸,将猪排骨放进去,不要重叠;
6、合上盖子,接通电源,炸10分钟,然后揭开盖子;
7、再撒一层马苏里拉芝士;
8、合上盖子,再炸3分钟;
9、3分钟后,开盖;只花13分钟,就做好啦,喷香美味还拉丝,好吃得舔手指,小伙伴们赶紧试试吧~
小贴士:
1、如果没有烧烤酱,可以按自己的口味调入其他酱料;
2、排骨腌制1个小时以上,比较容易入味;如果不太忙,还可以给排骨按摩几分钟,更入味;
3、马苏里拉芝士多点少点都没关系,看个人喜好;
4、如果没有空气炸锅,也可用烤箱做这道菜;如果没有烤箱,那就直接把排骨下油锅吧(不能放马苏里拉芝士),不影响口感,只是热量会比较高,而且更容易上火;
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