今年的1月20日，也就是下周，是二十四节气中的大寒节气，受暖湿气流和冷空气的共同影响，我国不少地区会有较明显的降温过程。过了大寒后，不久后就将立春，素有“大寒迎年”一说。那么大寒节气吃什么好呢？以下四类食物是首选！
第一类：大红萝卜缨——嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙
大寒节气的到来通常伴随着冷却和温差。此时，阳光微弱，人体的生理功能和食欲会在寒冷温度的影响下发生变化。因此，我们应该适当调整我们的日常饮食，以确保我们的身体有足够的钙源，以更好地度过冬天。
钙是骨骼的主要成分，被称为人体的生命金属。冬季日照时间缩短会影响维生素D的形成，寒冷天气下，人体排尿量增加，随尿排出的无机盐量也增加。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素。因此，及时补充钙非常之必要。
很多人认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群，尤其是女性朋友。以号称补钙作用很好的大豆为例，每克大豆的含钙量大约是在毫克左右，但是每克红萝卜缨的含钙量则是毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。在食品营养元素表中，每克红萝卜缨含钙毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙毫克，青萝卜缨含钙毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。
萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。第二类：大白菜——皮肤干，大白菜助护肤养颜大寒节气期间，空气特别干燥，不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况，无论是公司还是家里又开着暖气，皮肤的水分也相应地流失得更快。对于爱美的女性来说，大白菜不仅是有营养的补品，而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排*的作用又刺激肠胃蠕动，通便促消化。
顺便提醒大家，大白菜应该垂直切割，这样不仅可以更好地节约水分，减少菜中水分的流失，还可以减少水溶性营养素的流失。其次，切好的卷心菜很容易成熟，减少了维生素的损失。此外，沿线顺着切割大白菜可以保留更多的粗纤维，这更有利于刺激肠道蠕动，从而增加排*、护肤和美容的效果。
第三类：大葱——易生病，来根大葱能“通阳”防感冒根据中医养生学的说法，在寒冷的节气前后，天气寒冷，阳气隐藏。如果你不注意保暖，寒邪入侵很容易生病。因此，我们在冬季应注意保护阳气。
大寒节气前后是风寒的高发期。风寒的主要症状是怕冷怕风。你通常要穿很多衣服或盖一床大被子才能感到舒适。流鼻涕是透明的、白色的或略带*色的；如果你的鼻子不通气，不流鼻涕，喝一些热水，开始流鼻涕，这也属于风寒。风寒的病因虽然感染了风寒之邪，但中医常说的人体抵抗力下降，即缺乏正气和抑制阳气，是内因。因此，当天气寒冷时，吃一些益气养阳的食物，这将有助于防止风寒。
虽然大葱的绿色部分比白色部分高很多，但从通阳和食疗的角度来看，大葱更有效。例如，许多治疗风、感冒和感冒的经典食疗处方都有青葱作为药物。例如，青葱黑豆汤的主要成分是青葱。葱味辛辣，性质温和。通阳、解*、调味。除防治风寒感冒外，对阴寒腹痛、厌寒发热、头痛、鼻塞、奶塞等症状也有一定疗效。应该提醒的是，一般人可以吃大葱，但患有胃肠道疾病的人，尤其是溃疡的人，不应该多吃。
第四类：蜂蜜蜂胶——睡眠差，蜂蜜蜂胶搭配能安神，还能排*美容
大寒时节前后喝蜂蜜水是很好的，现在是冬季，室内相对来说比较干燥，有些人嗓子有炎症，可以喝蜂蜜水消炎润喉，还有些人便秘，建议喝淡淡的蜂蜜水起到一个滋阴润燥，美容养颜的作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张和疲累，有效地促进安神睡眠。
在喝蜂蜜水时，搭配滴几滴蜂胶就更加有效果了。蜂胶是最理想的护肤品，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。蜂胶含有*酮化合物、生物酚酸等物质，对于排出*素、延缓衰老、美白养颜都有很大的效果。需要注意的是，蜂胶的选择最好是选蜜溶性蜂胶，如：美蜂源蜂胶。蜜溶性蜂胶的品质更好，效果也更加值得信赖。#蜂胶#
大寒节气吃什么好呢？以下四类食物是首选！的介绍就到这里了，大寒将至，各位朋友做好保暖和养生工作，一起迎接春天的到来吧~