“寒气之逆极，故谓大寒。”大寒时节在每年的1月20日左右，太阳到达*经°，是一年中最寒冷的时刻。大寒的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾”。瑞香绽放，兰花飘香，山矾灿烂，梅花傲立，在呼啸的北风中，在飘落的雪花里，遥相呼应，营造出白色之恋的浪漫。
大寒时节，寒潮南下频繁，风大，低温，积雪难化。此时北方气温普遍低于-10度，南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，降水量减少。虽然“大寒不如小寒冷”，但御寒措施不可松懈，要注意预防大风、大雪等灾害性天气，加强牲畜和越冬作物的保暖抗冻措施。
大寒习俗
备年货
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，赶年集，准备年货，为除岁迎春做准备。同时，有些地方还要祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。
尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，而农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙这一天。做生意的人要设宴，慰劳员工一年来的辛苦，期盼来年生意兴隆。
瓦锅蒸糯米
广东佛山民间还有用瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，吃了糯米饭，能够御寒滋补。大寒与立春相交接，因此大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应将来春天万物的升发。
大寒养生
固护脾肾，调养肝血
大寒的饮食应遵守“保阴潜阳”的原则。饮食宜减咸增苦以养心气、固肾气，少吃粘硬、生冷食物，多吃温性食物，同时要保持一定量的脂类摄入，以供身体热量消耗。此外，还应多吃*绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。
睡前泡脚，御寒防冻
所谓“寒从脚起”，大寒时节天气寒冷，睡前用热水泡脚，能使血管扩张，加速血流循环，促进脚部皮肤和组织的营养吸收，降低肌张力，改善睡眠质量，有益于防病保健。
强身健体，怡神敛气
冬季夜长阳气少，应在日出过后再进行运动。运动不宜过度激烈，太极拳、慢跑等锻炼方式较为适宜。另外，大寒时节还应安心养性，怡神敛气，避免过喜或伤心，保持心情舒畅，气血和顺，有利于减少心脑疾病的发生。
迎来“大寒”节气。这是一年中最后一个节气，大寒过后，又将迎来新一年的轮回。
今年大寒遇上腊八节，俗话说过了腊八就是年。腊八节是大家都很喜爱的一个节日，“腊八腊八，冻掉下巴”，意思是腊八这天非常冷。虽说不至于把下巴的冻掉，但是腊八这天冷却是真的。这一天俗称“腊八节”，从这天开始民间就开始准备年货，杀猪、宰羊、蒸馍、做新衣、买鞭炮就开始了，年味也就一天比一天浓烈。
中国农业银行伊犁分行