.心脑血管疾病是人间健康的最大杀手之一，每年的月至来年的3月都是心脑血管的高发时期。而且最近张医生的门诊也来了许多看胸闷、心慌等症状的病人，所以在这个特殊时期，更要注意做好预防措施。今天，张医生安利五款“养心药膳”，这五款药膳都具有养心血、补心气、安心神、益心智的功效。适用于心气虚或心血虚引起的心悸、气短、胸闷以及心慌、失眠、多梦、记忆力减退等症。
龙眼肉粥材料：龙眼肉5g，红枣3个，粳米60g。
做法：粳米淘洗干净，龙眼肉、红枣洗去泥沙，同煮粥。
功效：养心安神，健脾补血。用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘，贫血，脾虚泄泻、浮肿，体质虚羸，以及神经衰弱，自汗、盗汗等。
服用方法：早晚各服１次。
注意：用量不宜过大，须热服。风寒感冒、恶寒发热或舌苔厚腻者忌用。
酸枣仁粥材料：酸枣仁5克，粳米00克。
做法：将酸枣仁炒熟，放入铝锅内，加水适量，煎熬，取其药液，粳米洗净，放入锅内，倒入药液煎煮，待米熟烂时即成。
功效：养阴，补心，安神，敛汗。适用于心脾两虚之症。如神经衰弱、心烦、心悸、失眠、多梦、黑眼圈等。
服用方法：早晚温服。
注意：孕妇慎用。
葱枣汤材料：红枣20个，葱白７根（连须）。
做法：红枣洗净，用水泡发，葱白（连须）洗净备用。红枣放入铝锅内，加水适量，武火烧沸，约２０分钟后再入葱白，继续用文火煎熬１０分钟即成。
功效：安心神，益心气。用于心气虚的神经衰弱，失眠多梦，记忆力减退等。
服用方法：此为一日量，吃枣喝汤，早晚分两次服食。
注意：热盛表虚者慎用。
玫瑰花烤羊心做法：鲜玫瑰花50克，羊心50克，食盐适量。
制作方法：将鲜玫瑰花（或干品１５克）清水洗净，放入锅中，加入适量清水、食盐，煎煮１０分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长５厘米、宽３厘米、厚约１厘米的小块，match穿在烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可。
功效：养心，安神，解郁。适用于心血亏虚所致惊悸失眠，郁闷不乐症。
服用方法：宜热食，可边烤边食。
注意：脾胃虚寒、体内热盛者不宜多食。
柏子仁炖猪心材料：柏子仁5克，猪心个。
做法：将猪心洗净，用竹片剖开，将柏子仁放入猪心内，入砂锅，加水适量，隔水煎熟，以猪心透烂为度。
功效：养心安神，补血润肠。适用于心血虚，心阴虚引起的心悸怔忡，失眠多梦，记忆力减退，以及老人血虚便秘等。
服用方法：食猪心，喝汤。
注意：便溏痰多及高胆固醇者不宜食用。
心脑血管疾病不再是中老年人的“专利”，年轻人也一样，要做好预防工作，吃着药膳的同时，尽量不熬夜，多运动，合理饮食，规律饮食。
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