大寒将至，年味渐浓，大寒是二十四节气的最后一个。过了大寒又立春，即
迎来
新一年的节气轮回民谚有云：“大寒到顶点，日后天渐暖。”
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大寒的由来
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达°；于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。
根据《孝经纬》一书的记载：“小寒后十五日，斗指丑，为大寒，至此凛烈极也。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大，寒气之逆极，故谓大寒。”“寒气之逆极，故谓大寒”。大寒一过，又开始新的一个轮回，正所谓冬去春来。
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大寒三侯
一候鸡乳
鸡是木畜，可提前感知到春气，因此到了大寒的时候就可以孵小鸡了。
二候征鸟厉疾
鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
三候水泽腹坚
在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。
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大寒时节禁忌
①不损阴津
大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。随着天地间水气的减少,在起居方面,如果室内常开暖气或者空调,除了注意经常通风之外,每天入睡前和起床后,都要喝一杯温水。洗澡前后最好也各喝一点水,以补充流失的水分。
②不宜食用燥热之物
此时天气寒冷，养生应顺应自然规律,以敛阴护阳为本,宜热食,切忌食生冷、粘硬不易消化的食物,以防损伤脾胃之阳气,不要过多食用燥热之物。
大寒节气前后,人们可以根据不同体质进行饮食调补。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,羊肉、鸡肉等都属于温热食物;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,可以多食用鸭肉、鹅肉、木耳等。
③不能运动过量
大寒时节,切忌运动过量,出汗太多,避免阳气随汗液而出,受到损伤。选择快走、慢跑、广场舞等，强度根据自己的身体状况而定,以微微出汗最好,雾霾、下雪天,最好暂停锻炼。
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大寒的习俗
备年
每到大寒节气，人们便开始忙着为过年准备——赶年集、买年货、写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
买“岁”
旧时大寒时节人们会争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。
尾牙祭
每到大寒，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。
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大寒防五寒
一防鼻寒，每天早晚用冷水洗鼻有助于增强鼻黏膜的免疫力；二防颈寒，戴围巾穿立领衣。颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位；三防肺寒，喝热粥散寒。流鼻涕、咳喊、头痛??风寒感冒是老人冬日常见的病。症状轻者，可选用清代《惠直堂经验方》神仙粥：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”；四防腰寒，双手搓热暖肾阳。腰部为环绕腰部的经脉所行之所，特别是脊推两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳，畅达气血；五防脚寒，勤泡脚有助于睡眠。脚底是各经络起止汇聚处，泡脚有舒经活络，改善血液循环的作用。
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