“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”明日大寒，大寒是24节气中的最后一个节气，也是一年当中最寒冷的时候，大寒在岁终，冬去春来，又意味着一个新的轮回。大寒时节，冷空气频繁来袭，大家不仅在穿衣上要多注意防寒保暖，在饮食上也要记得常吃这5种食物，营养滋补，美味可口，安稳过冬，赶快收藏好，一起来看看吧。
鹅肉大鹅炖酸菜土豆所需食材：大鹅，土豆，东北酸菜，宽粉，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，花椒粉，东北大酱，干辣椒，八角，葱花，香菜美味做法1大鹅切成小块洗净下锅焯水，焯熟捞出洗净控干水分备用。
2东北酸菜洗净切成小丝备用，土豆去皮洗净切成小块备用，宽粉备用。
另起锅烧油，下酸菜爆炒，倒入开水，放入鹅肉，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，花椒面，东北大酱各一勺，干辣椒，八角，炖煮40分钟，再放入土豆，宽粉，炖煮20分钟，出锅撒葱花，香菜末即可，家常美味可口滋补大炖菜。
白萝卜酸辣白萝卜所需食材：白萝卜，小米辣，泡椒，米醋，冰糖美味做法1白萝卜洗净去皮切成小条，加点盐，抓拌均匀，腌制半小时，控干水分，备用。
2沥干水分的萝卜条放入无油无水的玻璃罐中。
加入小米辣，泡椒，米醋，冰糖，封好盖子，冰箱冷藏腌制1天，即可，家常爽脆可口小菜。冬天吃萝卜，营养又健康。
羊肉羊肉饭所需食材：羊肉，羊骨，大米，胡萝卜，土豆，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1羊骨头剔除羊肉洗净切成小块，大米洗净放入锅中。
2锅中放入大米，羊骨，羊肉，胡萝卜丁，土豆丁，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，搅拌均匀。倒入水。
煮饭模式煮0分钟即可，煮熟拌匀即可，滋补美味羊肉饭。
山药山药猪肚汤所需食材：山药，猪肚，姜丝，盐，鸡精，胡椒粉，大枣，枸杞，葱花美味做法1山药去皮洗净切成小块备用，猪肚洗净切成小条，猪肚下锅加加料酒焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2另起锅，姜丝爆香，放入猪肚爆香，倒入开水，加盐，鸡精，各一勺，煮40分钟，再放入山药，继续炖煮20分钟，加点大枣，枸杞，胡椒粉，出锅撒点葱花即可，营养美味家常靓汤。
牛肉干锅牛肉所需食材：牛肉，盐，鸡精，生抽，蚝油，料酒，小米辣，蒜片，姜末，泡椒，辣椒面，香菜美味做法1牛肉洗净切成小片，加盐，鸡精，生抽，蚝油，料酒各一勺，搅拌均匀，腌制20分钟备用。
2另起锅烧油，小米辣，蒜片，姜末，泡椒爆香，放入牛肉大火爆炒三分钟。
洋葱切成小丝放入干锅里，上面铺上炒好的牛肉，撒点辣椒面，香菜，小火慢焗，焗熟即可，家常营养菜。
大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房。喜欢美食，热爱美食，分享美食。一年四季，一日三餐记录点滴生活。更多精彩的美食文章和视频欢迎进入主页观看。您的鼓励支持是我前进的动力，感谢您的