推荐菜谱
原料:乌鸡1只姬茸菇1小盘木耳1小把姜3片红糖1小块胡椒粉葱花油盐适量
制作:1.热锅凉油,将乌鸡块放入锅中煸炒干水分,加入少许姜片进锅翻炒几下;2.将炒好的乌鸡块放入电炖锅中;
3.加入泡好的姬茸菇和泡软的黑木耳,倒入泡菌菇的水,如果觉得水不够,再加入适量的水,注意煲汤时要将水一次性加足,不要中途加水;
4.按小熊电炖锅中炖鸡汤的功能键;
小熊电炖锅京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送¥购买5.时间到,“木耳姬茸菇乌鸡汤”就炖好了,加入少许盐和胡椒粉调味即可。
二、蒸排骨(蒸蒸日上),寒是中国一年中最冷的季节,这时进补也是年尾调整身体最重要的时刻,排骨的营养丰富,搭配上糯米一起蒸,不仅最大限度保留了营养,还清爽少油腻,滋补又驱寒,尤其适合冬季进补。
推荐菜谱
原料:肋排1小碗糯米1小碗腐乳汁少许葱花少许姜末少许生抽1勺料酒1勺油盐适量
制作:1.将糯米洗净用水浸泡半小时;
2.排骨加入少许盐、淀粉、料酒、姜末等调味料拌均匀;
3.泡好的糯米沥干水分后加入腌制好的排骨中,加入少许腐竹汁拌均匀,将腌制好的糯米排骨放入小钵中;
4.将菜盘放入电蒸锅中大火蒸上半小时,糯米排骨蒸熟后拿出来撒上少许葱花即可。
三、糯米汤圆(团团圆圆),大寒节气是一个进补的好时节,不少都有“食糯”的习俗,糯米的营养丰富,是温补强壮的食材,具有补中益气,健脾养胃、补骨健齿等功效。用糯米加工制作而成的美食,在大寒节气深受人们的欢迎。
原料:糯米粉1小碗红豆1小碗莲子1小把红薯1个老红糖2小块
原料:1.将红豆和莲子混合后清洗干净后浸泡三个小时;将浸泡好的红豆和莲子放入苏泊尔迷你多功能电压力锅中,一次性放入适量的水;如果不选用电压力锅最后将豆类食材浸泡一个晚上或者一上午;
苏泊尔迷你多功能电压力锅淘宝月销量50¥¥购买已下架2.按下电压力锅上炖煮豆类的功能键,时间到,“红豆羹”就炖煮好了;
3.将红薯去皮后切成小块放入蒸锅中蒸熟;
4.将蒸熟的红薯拿出来用刀背碾压成泥,微微凉后放入适量的糯米粉拌均匀,将少许红薯糯米面团搓成小汤圆备用;
5.将准备好的红薯小汤圆放进莲子红豆羹中进锅去煮,按下电压力锅大火收汁功能键;
6.煮至红薯小汤圆全部浮起来后最后按个人口味加入少许老红糖融化即可。