谷雨春暮深耕勤,换作初夏身轻盈”,谷雨是春天的最后一个节气,因为谷雨开始以后雨水逐渐增多,因此取“雨生百谷”的意思而取名谷雨。
谷雨时节是气温回升很快的一个时节,这个节气开始以后,天气会越来越暖和,草木都开始萌芽开花,四处都是一派鸟语花香,欣欣向荣的景色。
谷雨时节作为春季的结束,这个时节正是春夏变换的季节,为了能够适应季节转换,老传统讲究:1喝,2做,3吃,4忌,为即将到来的夏季打好基础。
谷雨时节的“1喝”谷雨时节正是春茶上市的季节,这个时节上市的春茶,经过一冬天的蛰伏,正是味道和营养最高的时候,因此“雨前茶”也一直是茶友们推崇备至的好茶。
谷雨时节因为温度上升,加上湿气逐渐加大,人需要及时补水,这个时候的春茶含有氨基酸、茶多酚和各种营养物质,喝茶可以及时补水润燥,这是非常不错的选择。
谷雨时节已经到了暮春,这个时候也忌讳易怒上火,喝茶品茗的过程也是一个平心静气的过程,因此这个时候喝点应季春茶,不仅可以赏味解渴,还可以平和心态修身养性。
谷雨时节的“2动”1.动土
“谷雨前后种瓜点豆”,谷雨时节是种植农作物的黄金时期,这个时节温度适宜,湿度也足够,因此正是播种的大好时节。
家里的盆栽这个时候也是萌发新根的时候,因此这季节最好把家里的盆栽进行换土和倒盆,以便能够更加地茁壮生长。
2.运动
谷雨时节是一年之中温度和气候特别适宜的一段时间,这个时候要早睡早起多做点户外运动,这样可以为即将到来的夏季积蓄体能打好基础。
谷雨时节要选择适合自己的运动,切忌运动不要过度,要按照计划按部就班的进行,这样到了夏天穿衣露肉的时候,能够更好的展示自己的好身材。
谷雨时节的“3吃”1.吃香椿芽
谷雨时节正是露地香椿萌芽的时候,这个时候的香椿芽积蓄了一冬天和一春天的能量,味道浓郁鲜美,而其特有的香椿素这种芳香物质,也可以起到提神和开胃的作用。
香椿中因为含有亚硝酸盐,因此食用前一定要记得焯水浸泡,然后再进行烹制,这样的香椿食用起来会更加的美味安全。
2.吃白肉
白肉中大多高蛋白、低脂肪,食用后不会造成身体负担过重,像鸡鸭鱼肉这个季节都可以多吃一点。
每年的五一就会进入夏季休渔期,因此最好抓住谷雨时节这个时间节点,多吃一些捕捞自海里的海鱼,不仅尝鲜还对身体特别有好处。
3.吃带辛辣味的应季蔬菜
谷雨时节随着雨水的增多,空气湿度开始变大,这个时候人也很容易因为空气湿度大而感觉不适,这个时候吃点辛辣味道的食物可以祛湿和促进食欲。
谷雨时节正是蒜苔、小葱、新鲜大蒜和茴香等时令蔬菜上市的季节,可以根据自己的喜好来选择自己爱吃的品种。
谷雨时节的“4忌”1.忌贪睡不起
“一年之计在于春,一日之计在于晨”,谷雨时节鸟语花香,户外的空气特别清新,加上早上天亮的早,这个时候要早早起床进行晨练或晨读,这样可以精神饱满一整天,这个时节就不要睡懒觉和熬夜了。
有条件的中午可以选择小憩一会,这样也有利于缓解春困,而且也可以精神饱满地迎接下午的工作和学习。
2.忌生气上火
谷雨时节作为春季最后一个节气,也是养肝护肝的黄金期,怒大伤肝的道理大家都懂,这个时节一定要注意控制好自己的情绪,避免生气上火。
3.忌吃生冷寒凉的食物
谷雨、大暑、霜降和大寒都是一个季节中的最后一个节气,这样的节气都是处于季节转换和交替之中,因此调理好脾胃是非常重要的。
谷雨节气时少吃生冷寒凉的食物,免得因为饮食不当对身体造成伤害,这个时节像冷饮和一些寒凉的瓜果还是少吃为好。
4.忌盲目增减衣物
谷雨时节随着温度的升高,是要逐渐减少衣物的,但是因为谷雨时节早晚气温还比较凉,加上雨水也多,因此减衣要循序渐进,适当的捂一捂还是非常有好处的。
谷雨时节减衣可以先从上身衣物减起,腿部和脚部还是要注意保暖的,防止寒葱脚底生。
谷雨时节是一年之中春光最美好的时节,这个季节也是由暮春像初夏转换的季节,因此这个季节记住老传统:1喝,2动,3吃,4忌,为入夏打好基础还是很有必要的。