明日小寒，牢记“1不做、2不宜、3要吃、4禁忌”，尊重老传统，健康过寒冬！
明天就是小寒节气了，小寒节气是二十四节气中的倒数第二个节气，小寒过后再过一个大寒节气，春节也就到了，我们也就真正进入年了。所以，小寒节气是一年中最冷、也是最重要的一个节气。因此，老祖宗传下来有很多需要注意的事项和禁忌，我总结了一下，有“1不做2不宜3要吃4禁忌”，具体讲啥，我们一起往下看！
一，1不做——不做过度滋补。
进入冬季，大家都开启了滋补模式，餐桌上经常大鱼大肉不断，更有甚者，他们会购买大量滋补品，他们总认为，冬季多吃这些高热量食物和滋补品，能够让我们的身体更加强壮，其实，多吃这些食物虽然有一定的滋补效果，但是如果你身体很健康，还是不要过多食用滋补品，以免过度滋补。
二，2不宜——不宜门窗紧闭，不宜长期坐着不动。
1，不宜门窗紧闭。
冬天气温低，大家都怕冷，习惯性地紧闭门窗，就怕室外的冷空气进入家里，这样是不对的，我们在冬天也要开窗通风，让室内的空气保持流通，这样我们待在家里，才能呼吸到新鲜的空气。我们可以选择在中午比较温暖的时候，每天开窗半小时，既通了风，还不会降低室内的温度，一举两得。
2，不宜长期坐着不动。
民谚有：“冬天动一动，少闹一场病，冬到懒一懒，多喝药一碗”一说，这说明冬季我们也要坚持锻炼，不要经常坐在家里不动，这对我们的身体没有好处。但是冬季锻炼，不要太早，应该选择太阳出来后，再进行户外运动，可选择慢跑、跳绳、踢毽等热身运动，不要做太过激烈的运动。
三，3要吃——吃羊肉，吃冬笋，吃菜饭。
1，吃羊肉。
小寒节气，是一年中最冷的时候，生活方面，我们要做好防寒抗寒准备，准备衣物，做好日常保暖。饮食上，也要适当储存好食物，进行养生。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令滋补方法。通常小寒时节的到来后，人们都会食用羊肉来滋补，因为羊肉是暖性食物，常吃可以驱寒保暖，手脚暖和。冬季，没有比热乎乎的羊肉汤更令人难忘的美食了。
推荐菜品：
主要食材：羊肉。
调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，香料，香菜，萝卜。
操作步骤：1，羊肉洗净后，放入锅中，加入香葱，老姜，料酒，胡椒粉，香料，萝卜，清水等焯水煮熟，然后再捞出洗净，汤汁萝卜等不要。
2，接着把羊肉放入锅中，加入香葱，老姜，料酒，清水大火烧开后，转小火焖煮至汤汁浓白，肉质软烂后捞出。
3，不烫手后，把羊肉取下来切片，骨头放回锅中继续煮，想喝羊肉汤时，碗中加入葱花、姜丝、香菜、食盐等调料，放入羊肉，舀一勺羊汤，一碗热乎乎的羊肉汤就能开吃了。
2，吃冬笋。
冬笋是冬季的时令蔬菜，人们称它为地里埋着的黄金菜，在我们冬季吃多了荤菜时，吃一顿冬笋，可以帮助我们刮油解腻，润肠通便，排出毒素。很多爱美的女性朋友最喜欢吃它，因为它还可以帮助减肥美体哦。冬笋和腊肉炒一盘太好吃了。
主要食材：冬笋，腊肉。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精，辣椒。
操作步骤：1，冬笋去壳，削去老皮，洗净后切成薄片，放入锅中焯水后，捞出过凉。腊肉洗净后切一小块，也放入锅中焯水后，洗净切片。
2，锅中加入少许食用油，放入腊肉炒出油脂后，再加入葱、姜、料酒爆香，然后加入生抽和老抽上色，接着加入冬笋片炒匀。
3，最后加入少许开水，大火烧开后，先尝一下，因为腊肉一般都咸，如果不咸加一点食盐，再加一点白糖和鸡精，炒匀后即可出锅。
3，吃菜饭。
在我们当地，小寒节气有吃菜饭的习俗，人们认为，小寒是一年中最冷的时候，也是阴气最盛的时期，而菜饭中的糯米，能够补中益气，健脾暖胃，增强机体抵御寒邪的能力，另外腊肉、生姜等也都是驱寒暖胃的食物，小寒吃菜饭也是驱寒强身的意思。
主要食材：香肠，青菜，糯米，大米。
调味料：香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1，先把香肠洗净后，放入锅中煮熟，再切成薄片，青菜摘洗干净后切碎备用。大米和糯米都淘洗干净备用。
2，把淘洗干净的大米和糯米放入锅中，加入清水，按下煮饭键煮饭。锅中加入食用油，油热放入香肠炒匀后，加入葱姜料酒爆香。
3，接着加入青菜炒匀后就关火盛出。这时米饭也煮开了，打开盖子加入炒好的青菜香肠，继续煮至提示音响起，焖一会即可出锅。
四，4禁忌——1，忌神情忧郁，忌多吃辛辣油腻食物，忌穿着太过严实，忌长期紧闭门窗睡觉。
1，忌神情忧郁。
冬季寒冷，大地一片消杀，如果下雪后，到处都是白茫茫一片，这样的景象很容易让人心情抑郁，想起一些不开心的往事。所以我们要在精神上做到畅达乐观，静神少虑，尽量不要为琐事劳神，平时要保持平和的心态，经常为家里增添一些乐趣，保持开朗的心情，对我们的身体健康有利。
2，忌多吃辛辣油腻食物。
很多人认为，冬季要多吃辛辣油腻的食物，增加热量驱寒保暖，其实这是不对的，这个时候，如果常吃辛辣油腻食物，往往会产生内热，出现痤疮、烦躁和便秘等症状，所以我们在吃这些食物的同时，一定要注意搭配萝卜、白菜等食物，一起食用哦。
3，忌穿着太过严实。
很多老人怕孩子着凉，经常在家里也给孩子穿的严严实实，里三层外三层的，其实孩子多动，一般不怕冷，切忌给他穿着太过严实，如果他衣服穿得太多、太厚，反而会使皮肤血管扩张，流向皮肤的血液增多，从而增加散热作用，降低了机体对外界环境温度变化的适应能力，导致生病，所以不管是大人还是孩子，都不要穿着太厚。
4，忌长期紧闭门窗睡觉。
现在很多年轻人，冬天睡觉喜欢开着空调，紧闭门窗，只要是周末，可以睡一天一夜，饭也不想吃，饿了啃点饼干之类，一直睡到吃晚饭时间，实在饿得不行了，吃一点东西继续睡，这样长期紧闭门窗睡觉，容易出现鼻塞、头痛、口干、免疫功能下降等情况，对身体非常不利，而且冬季开空调，温度不宜过高，也不能长时间开，开一晚上，第二天记得开窗通风，不要长时间紧闭门窗开空调睡觉，长期在空气不流通的室内，人体机能会有所减弱的。
关于小寒节气的习俗与禁忌，就分享到这里，朋友们，你们老家小寒节气有什么习俗呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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