小寒，是二十四节气中的第2个节气，冬季的第5个节气。俗话说：小寒大寒，冷成冰团。自古也有“冷在三九”的说法，小寒恰在三九前后，所以人们常说“小寒胜大寒，常见不稀罕”。小寒也是一年当中倒数第二个节气，时光荏苒，转眼已到年末，旧岁已近暮，新岁将登场……
明天就是小寒节气了，小寒的来临，标志着隆冬的到来，正如唐代诗人元稹在《小寒》中所说“莫怪严凝切，春冬正月交。”四季轮回，节气更替，小寒节气正是我们休养蓄锐的重要时间窗，为了能给新的一年的好身体打下基础，我们生活作息和饮食都要适时调整，顺应自然规律，才能有所收获。明日小寒，牢记1不做、2要护、不忘、4要吃，应季而养温暖过冬，一起来看看具体说是的什么吧。
1不做不做剧烈运动
“冬天动一动，少闹一场病”。小寒节气天气寒冷，但我们不能因为怕冷或是懒惰而忽视运动。我们可以在温暖的中午时段，去户外散步、慢走，进行适度地锻炼有助于我们抵御寒冷，但提醒大家，小寒处于严寒时节，切不可做剧烈运动而大量出汗。
2要护要护住头和脚
小寒时节，大家要特别注意脚部和头部的保暖。天气寒冷，头颈部向外发散热量较多，外出时要记得戴上帽子和围巾。俗话说“寒从脚下生”，寒冬时节，外出时要穿上棉靴，吃过晚餐后，休息一会儿，再用热水泡泡脚，这些方法都能让我们温暖过冬。
不忘不忘养好精神
小寒时节讲究应季而养，此时要保持愉快的心情，切忌急躁。大家每天可早睡晚起，适当增加睡眠时间，充足的睡眠将对身体大有裨益。
“三九补一冬，来年无病痛”。这里不得不说说小寒的饮食。小寒节气适合吃什么美食呢？
4要吃小寒要吃的食物有：腊八粥、糯米饭、萝卜盅和羊肉。
小寒食俗之一就是吃腊八粥。腊八粥不仅能驱寒，而且也颇有意味。小寒已来，意味着离春节就不远了。人们也开始准备年货，准备过节。“过了腊八就是年”，腊八粥的食材要记得提前准备了。
熬腊八粥所需食材分五类，这五类食材是腊八粥的基础食材，具体品种可以根据自己的喜好灵活调整。
谷类：糯米、大米、黄小米、高粱米、燕麦米、紫米和黑米等。
豆类：红小豆、黑豆、红腰豆、豇豆、花芸豆和黄豆等。
坚果类：核桃仁、花生和熟栗仁等。
果干类：桂圆、红枣、葡萄干和蜜饯等。
药材类：芡实、莲子和百合干等。
制作方法：先把把豆类食材和莲子、花生等混合在一起，清洗干净以后用温水浸泡三小时以上，可以隔夜浸泡。
米类食材也混合在一起，清洗干净以后浸泡，需要注意的是，要和豆类食材分开浸泡。
果干蜜饯类的食材都清洗备用。
豆类食材泡好以后，用清水再冲洗干净，这样可以去除掉豆腥味，洗干净后倒入锅中，加入适量的清水大火煮开十分钟。
再把米连同泡米水一起倒入锅中，再次煮开以后转中火煮40分钟。要适当搅动以免糊锅。
把红枣、桂圆、熟栗子和核桃仁倒进锅里继续煮20分钟。
腊八粥稠糯时加入葡萄干和蜜饯搅动均匀就可以关火了。如果喜欢甜味的可以加少许老冰糖或红糖。
在我国很多地方，都有小寒的早餐吃糯米饭的传统。小寒节气天气寒冷，数九寒天，吃些糯米饭恰恰利于驱寒保暖，小寒能吃一碗传统的腊味糯米饭绝对是寒冷天气的享受。
所需食材：糯米和大米、腊肠、香菇、花生米、小香葱、生抽和盐。
制作方法：先将糯米和大米混合在一起浸泡2小时，加入大米可以降低糯米的糯性，这样吃起来不会太腻口。
干香菇泡发清洗干净以后切成小块儿，腊肠也切成小粒备用。花生仁提前炸熟或烤熟透，冷却后压成花生碎。
糯米泡好以后放入蒸锅蒸20分钟，具体蒸制时间要以糯米饭的多少灵活掌握。
糯米饭蒸熟后出去翻拌打散备用。炒锅中倒入少许食用油，油热后倒入腊肠煸炒出香味，腊肠肥肉的部分会变得透明。
倒入香菇翻炒几分钟，使其散发出香气。
再把晾好的糯米倒入锅中，不停地翻炒，翻炒均匀后加入生抽和盐调味。
在糯米饭中撒入小葱花和花生碎，拌匀就可以盛出食用了。
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。冬季本来就是吃萝卜的好时候，小寒来临，别忘了常把萝卜端上餐桌。
所需食材：白萝卜、老冰糖和蜂蜜。
制作方法：白萝卜清洗干净，把头尾切掉，分成四段。
先从每一截白萝卜段上切下半厘米的厚片，做萝卜盅的盖子。
用小刀和勺在白萝卜段的中心挖出圆形的小窝，要有一些深度，但不要把萝卜盅的底挖透了。
在萝卜盅里放上少许老冰糖，倒入一点清水帮助融化冰糖。
把萝卜盅的盖子盖上，放入稍微深一些的容器里，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸半小时。
萝卜盅蒸好后取出晾到不烫时，浇入蜂蜜即可食用。蒸出来的汤水也不要浪费，喝掉就可以了。
小寒时节多吃些羊肉，众所周知，羊肉是暖性食物，羊肉肉质鲜美，小寒食之不仅饱口福，还有助于保暖。
所需食材：羊排、白萝卜、胡萝卜、花椒、葱姜、干辣椒、白酒和盐。
详细做法：羊排用凉水浸泡2小时，中途要换几次水。
锅中凉水，下入泡好的羊排，加入葱姜和适量的高度白酒，大火煮开分钟左右，边煮边撇去浮沫。
将羊排捞出，用热清洗干净。
砂锅中做水，水开后把羊排倒入，加葱姜、花椒和辣椒煮至沸腾后转小火煮制。如果有浮沫还要打出来。
白萝卜和胡萝卜洗好以后削掉外皮，切成块儿。
羊排煮40分钟时，将葱捞出，下入萝卜继续小火煮。注意汤若不足，可添加热开水补充，不要加凉水。
炖煮羊排时全程要开着盖煮，视羊排易煮程度煮1个半小时，如果不烂可延长炖煮时间，加盐即可出锅。
根据喜好添加葱末、香菜末、白胡椒粉和辣椒油等。
明天就是小寒节气了，为了温暖过冬，我们要懂得应季而养，以上请大家牢记的1不做、2要护、不忘、4要吃，都是关于小寒节气的注意事项，您记下来了吗？如果我的文章对您有帮助，欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！