“小寒大寒冻成一团”大寒是二十四节气中最后一个节气，俗话说：“大寒到顶点,日后天渐暖”也是一年中由寒转暖的时候，聪明的古人根据自然界中的动、植物的活动规律，把大寒节气分为三候。你知道吗？
一候、鸡始乳
乳，育也。意思就是母鸡开始下蛋繁育后代了。大寒之前，由于昼短夜长，光照较少，母鸡极少下蛋，不易繁育后代。大寒节气过后，光照逐渐增加，天气逐渐转暖，母鸡就可以下蛋繁育后代了。
二候、征鸟厉疾
“征鸟”，杀伐之鸟，指的是一种比较凶猛的鸟，“历疾”凶狠快速的意思。意思就是“征鸟”到了大寒时节，只有变得凶狠快速才能增强捕食能力，抢夺更多的食物，用来获得更多的能量来抵御寒冷。
三候、水泽腹坚
“水泽”指的是湖水，“腹”指的是湖水中央，“坚”是坚固的意思。意思就大寒时节湖水的中央也会冻得异常坚固。这时小伙伴们就可以在冰面上尽情的玩耍，享受冰雪世界带来的快乐，但还是千万要注意安全哟！
大寒节气，虽然天气寒冷，但是感知春天和阳光气息的花草已经开始萌芽甚至开花，古人又根据大寒节气中花草的征象来判断天气的特征，因此又有了大寒“三信风”。你知道吗？
一信风、瑞香
瑞香是我国传统名花，色香姿韵俱佳，大寒前五日，正是瑞香花绽开的时节。古人有云：“瑞香蓓蕾破寒晴，稚子呼为紫素馨。万斛幽香量不尽，霜风吹送暮天青。”说的就是这个。
二信风、兰花
兰花在中国意指女子蕙质兰心，气质如兰，男子淡泊名利，温文尔雅。大寒中五日，正是兰花含苞待放的时候，俗话说“过了大寒就是年”，它的盛花期却是在第二年的正月和二月，真正的一花开两年。
三信风、山矾
大寒过后，春天就该来了。作为大寒的最后一个花信，山矾是带来春消息的使者，因此，它又被人们亲切地称作自然界的白衣天使。