明日大寒，有条件要多吃“冬5宝”，营养又驱寒，进补收尾要做好！
时间过得真快，我们即将迎来二十四节气之中最后一个节气—大寒！“寒气之逆极，故谓大寒”，此时气温已经达到最低，是一年之中最冷的时节。虽然说过了大寒，我们距离春天就不远了，但是面对极寒天气还是需要适当进补的。这个时节，阳气从闭藏逐渐过渡到春天的升发，我们也要调整好饮食，把进补收尾要做好。明天就是大寒了，有条件要多吃“冬五宝”，营养又驱寒，调养好身体，等待春天的到来！
第一宝，羊肉
推荐食谱—胡萝卜羊肉饺子
准备食材
羊肉，胡萝卜，葱姜，胡椒粉，生抽，老抽，盐
1，把羊肉剁成肉馅放入盆中，胡萝卜切丝，然后放在开水来焯烫一分钟，捞出后挤干水分切成碎末，和羊肉放在一起。
2，在肉馅里放入葱姜末，胡椒粉，适量的盐和生抽，然后浇两勺热油，接着用手抓匀，这样就可以包饺子了。
3，饺子包好之后，开水下锅，然后浇两次冷水，水开三次就可以出锅食用了。
第二宝，瘦肉
推荐食谱—蒜苗炒肉
准备食材
猪瘦肉，蒜苗，木耳，葱姜，生抽胡椒粉，盐
1，先把瘦肉切成薄片放入盘中里，蒜苗洗净后切成长段备用。木耳提前用温水泡好，洗净后撕成小朵。
2，锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，然后把猪肉下锅煸炒一下，炒出香味后放入葱姜，倒入一点胡椒粉和生抽，翻炒均匀。
3，肉片炒好后，把木耳和蒜苗依次倒进去，大火翻炒几下，最后加盐调味就可以出锅装盘了。
第三宝，牛肉
推荐食谱—芹菜炒牛肉
准备食材
芹菜，牛肉，葱姜，生抽，胡椒粉，淀粉，盐
1，把牛肉切成薄片，放入一点淀粉抓匀。芹菜去掉根和老叶，洗净之后切成长段备用。
2，锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，然后把牛肉下锅滑散，接着倒入一点生抽和胡椒粉翻炒几下。
3，牛肉炒好之后，倒入芹菜段，大火翻炒均匀，最后加盐调味即可。
第四宝，白菜
推荐食谱—凉拌白菜丝
准备食材
白菜心，大蒜，干辣椒，花椒粒，白糖，生抽，醋，香油，盐
1，把菜心的叶片掰开，然后放在盐水里面浸泡十分钟，捞出后甩干水分，接着切成细丝备用。
2，在白菜丝里加入一点盐腌制出水，然后挤干水分放在盆里。
3，在菜丝上倒入两勺白醋，一点生抽，适量的白糖，盐，再撒上蒜末和干辣椒。
4，锅里倒入适量的油，放入几粒花椒粒，油烧热之后浇在蒜末和干辣椒上，激发出香味，最后拌匀之后码入盘中就可以上桌食用了。
第五宝，萝卜
推荐食谱—萝卜丝汤
准备食材
萝卜，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，盐
1，把萝卜清洗干净，然后切成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。
2，起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至定型后盛出来。锅里留底油，放入葱姜爆香，然后把萝卜丝下锅煸炒一下。
3，萝卜丝炒软后，加入两碗清水，再把鸡蛋倒进去，大火煮两三分钟。
4，汤煮至浓白后，加盐和胡椒粉调味就可以出锅食用了。
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