时间过得是真快，转眼间，就迎来了今年的最后一个节气，大寒。虽说在我国北方很多地区，大寒时节的气候未必有小寒冷。但对于生活在南方的人们来说，一年中最冷的时候，基本都在大寒期间。
大寒节气，恰逢一年的岁末年终。冬去春来，象征着一个新的轮回即将开始。因此，民间也有不少老规矩和老传统，来迎接这一节气的到来，我把它们概括为6个字，“做3事，忌3事”。
今天，懒喵就跟大家聊聊有关大寒节气的民间习俗，一起了解下，“做3事，忌3事”具体都有哪些？
大寒节气，牢记“做3事”1、吃糯米饭在我国广东一带地区，民间有大寒吃糯米饭的习俗。在大寒节气到来时，人们会在家中煮上一锅热气腾腾的糯米饭，还会加入广式腊肠、鱿鱼干、冬菇、虾米等配料。关于大寒吃糯米饭的习俗，由来已久。
旧时人们的生活条件有限，遇到大寒这样寒冷的节气，加上被褥比较单薄，很多时候都要靠自己的身体硬扛过寒冬。这时候，吃上一碗香喷喷的糯米饭，全身都会暖和起来，不怕寒气入侵。因此，这个习俗也就一代又一代传承下来，寓意着为家人祈福纳祥，安稳过冬。
制作糯米饭时，跟我们平时吃的大米饭不太一样，一定要记得提前一晚加水浸泡。这样在次日煮的时候，才比较容易煮熟，口感也会更加软糯可口。如果觉得单煮糯米饭比较单调，还可以根据自己的口味喜好加入诸如腊味、干香菇等食材。
2、洗浴除尘大寒节气到来，也意味着离过年不远了。因此，民间有很多谚语，都是将大寒和过年联系在一起的，如“小寒大寒，杀猪过年”、“过了大寒，又是一年”等等。平时比较忙碌，还没开始准备过年事项的朋友，到了大寒，就要开始腾出时间来为过年做准备了。
过年，象征着一个新的开始。辞旧迎新，需要做的最具仪式感的事情，莫过于洗浴除尘。搞好个人卫生和家庭卫生，寓意洗去一年里的所有烦恼和晦气，干净整洁迎接新的一年。因此，大寒节气，大家可以去理个发、洗个澡，把房间卫生好好打扫一番。对此，有句老话是这么说的，“有钱没钱，洗澡过年”。
3、食尾牙尾牙，源于拜祭土地公的仪式，也是我国东南沿海地区的民间传统节日。每年的农历二月初二，被称作“头牙”。每年的腊月十六，则被称作“尾牙”。大寒恰好就赶在尾牙的这个时间段，因此，很多地方都有大寒食尾牙的习俗。
不少公司会在大寒节气前后，举办尾牙宴来犒劳员工，感谢员工一年以来的辛苦付出。咱们现在流行的公司年会，正是来源于尾牙的习俗。而像福建一些地方的人们过年，就是从尾牙这一天开始的。食尾牙，象征着给一年收个好尾，祈福新的一年生意兴隆。
大寒节气，牢记“忌3事”1、忌多吃燥热之物大寒，是农历年的最后一个节气，也刚好处于从冬天到春天的过渡时期。大家都知道，冬天是进补的好时节，加上冬季普遍穿着都比较厚重，很难看出身形的变化。因此，很多朋友都用“冬季进补”这个名义，来胡吃海喝。
老祖宗认为，大寒是一个季节转换的特殊时期，从这个时候开始，就要对饮食进行调整，逐步“转轨”到春天。因此，在饮食这块，不宜多吃燥热之物，不然容易引起身体的不适。常见的燥热食物有各种煎炸类食物、重口味烧烤食物等。
2、忌只吃肉不吃菜在一些朋友的饮食认知里，冬天就是要大口吃肉，这样才能补充能量好过冬。特别是在大寒这一寒冷天气，大鱼大肉更是少不了。其实，这是个误区。各种肉类食材中，含有丰富的脂肪和蛋白质，在过量食用的情况下，很容易造成体重超标等健康隐患。
蔬菜中含有大量的维生素、纤维素和各种矿物质元素，能够促进人体的新陈代谢，将体内的垃圾和毒素排出去。如果只吃肉不吃菜，人体内的营养就会失衡。因此，大家别借着大寒进补的名义，把蔬菜给忘了。无论是肉还是蔬菜，都要搭配互补起来，以适量为好。
3、忌吃高糖类食物大寒节气，恰好赶上快过年，很多家庭都已经开始采办年货了，当中就少不了各种高糖类食物，如各种巧克力、饼干、糖果、果脯、饮料等等。对于一些朋友来说，看到眼前摆着的美食，自然控制不了诱惑，不经意间，糖分摄入就超标了。
根据世界卫生组织的建议，每人每天糖的摄入量应该控制在50克以内，最好不要超过25克。按这个数字来看，吃上一份高糖分的奶油蛋糕，这个量就超了，更何况还会吃上别的一些含糖食物。因此，大家还是少吃高糖类食物为好。
大寒节气到来，也意味着过年进入倒计时了，牛年也将很快画上一个句号。虽说如今随着时间的流逝，很多老祖宗们传承下来的老传统和老规矩，也在慢慢减少。但我依旧觉得，这些都是中华传统文化的一部分，有条件的朋友，可别把它们都弄丢了。
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