大家好，农俗谚语说“小寒大寒，冻成一团”，前几天刚进入大寒天气，意味着冬天最冷的时候到来了，在接下来的十几天里，北方的冷气团南下，带来剧烈的降温下雨。南方的朋友也发现了吧，感觉这几天特别的寒冷，不下雪的广西地区，居然也下雪了。出门上班，感觉冻手冻脚，浑身都发冷。
有人问还要冷到什么时候呀？大寒后要连续降温十几天，直到2月份的立春到来才会回暖。女性的体质本来就比较弱，若是遇上姨妈期，加上寒冷天气，感觉更加痛苦了。这个时期，我建议大家可以每天吃一碗酒酿，可以暖宫补血，帮你顺利度过这段时间。
吃酒酿的作用：
1、促进血液循环：酒酿含有丰富的氨基酸和酶类物质，能够促进血液循环，增强人体的新陈代谢能力。
2、增加热量：酒酿能够产生热量，帮助人体抵御寒冷，增加身体的温暖感。
3、舒缓肌肉和关节：酒酿具有舒缓肌肉和关节的作用，能够缓解冬季因寒冷而导致的肌肉和关节疼痛。
4、增强免疫力：适量食用酒酿能够提高人体的免疫力，增强对疾病的抵抗力。
5、安神助眠：酒酿是大米发酵而来，带有酒甜味，晚上吃点酒酿，可以安神助眠，让你入睡更快。
酒酿如何吃？
食谱推荐：酒酿南瓜丸子
准备食材：一碗酒酿、克南瓜、克糯米粉、红枣、枸杞、红糖等。
具体做法：
1、准备好的南瓜，去皮切小块，上锅蒸熟，压碎成泥，南瓜自带甜味，这里不用放砂糖。
2、接着在南瓜泥中，倒入糯米粉混合，揉搓成软硬适合的面团，若是觉得太干，可以稍微放点清水进去揉搓。
3、揉搓好的面团，搓成拇指头一样大的小丸子。
4、接下来，锅中放入清水，倒入南瓜丸子和红枣，将清水煮沸2分钟，丸子浮在水面，就表明煮熟了。
5、这时候，继续在锅中倒入少许红糖（也可以放冰糖），再倒入一碗酒酿，搅拌散开，煮沸酒酿。
6、最后再放入枸杞，枸杞要继续煮1分钟就可以关火，美食也完成了。
7、将酒酿南瓜丸子舀出来装入碗中，稍微降温就可以吃，柔软香甜的南瓜丸子，搭配酒甜味的酒酿，还有补血的红枣红糖和枸杞，这一碗营养价值高，是女性大补之物。在大寒后到立春这段时间里，大家可以每天喝一碗，帮助暖宫活血，驱散身体里的寒气，让你温暖舒适的过完这个冬天。如果觉得太麻烦的话，也可以一次性做好很多南瓜丸子，想吃的时候，再搭配酒酿一起煮就可以了。
总之呢，在大寒到立春折断时间，适当食用酒酿等温热食物，能够有效地帮助人体抵御寒冷，保持身体健康。同时，也需要注意保暖措施，做好防寒保暖工作，以度过这个最冷的时节。
今天的美食就分享到这里，大家记得