来源:中央广播电视总台中国之声
今日春分。这个时节,我国大部分地区都进入明媚的春天,杨柳吐翠、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。中国之声特别策划《节气·中国》,今天我们跟随“节气体验官”泽华一起去抓住春分节气的“稍纵即逝”。
音频内容10:46来自央视新闻时间的赛跑,黄绿的对决
“还没吃笋,春天要白过了”“赏味期只有XX天”“错过等一年”……坐标我国北方,春分前后,谁还没看过几个售卖春笋的链接。见得多,可还是每次都心动。和出产地的朋友问起来,对方的回答看似缺少隆重感,却是老“凡尔赛”了:“出来了,就随便吃吃。”
看他脸上的喜悦,节气体验官泽华又能挖到多大的春笋?
03:18迫不及待想去挖笋?但您知道下图,分割线上下的笋有何不同吗?挖笋又应首选哪一种?
返回音频可找答案。毕竟,好笋,难得。
别看它们在筐里还显得敦实,但下了锅,则难免软萌。
竹林里现挖的春笋即刻抵达,在这锅里却最好至少炖上4小时。节气体验官泽华在浙江安吉大里村挖的春笋,和咸肉一起炖煮后,一口咬下去,牙齿却没有遭到预想中的阻挡,笋脆嫩得像个不称职的粗纤维食物。就连咬下和咀嚼的声音都和其他时候的笋子发出的不太一样。(返回音频品一品。)
竹吸管:奶茶的灵魂回来了吗?
竹快板:“竹板儿这么一打呀,别的咱不夸,说一说这个竹笋成材它的用处大。”
键盘:竹板儿是谁?我只认识主板。
安吉县域内林地面积.8万亩,其中近一半是竹林,竹林面积.1万亩。
除了笋,竹林带给当地人的还有竹产业。这是安吉县经济发展、富民增收、乡村振兴的主导产业。安吉人用竹子,从卖原竹到用全竹、从物理利用到生化利用,其总产值达亿元,以全国1.8%的立竹量,创造着全国近22%的竹产值。
很多利用形式真是老挖笋人都不认识。
织机上织的是?当然是竹子,这篇就是说笋说竹,谜底就在谜面上。但竹子怎么变成了织物?如何从翠绿变白又变得缤纷夺目?(音频里有答案)
△竹纤维纺织品
竹子贪吃起来,连自己都吃。
从筷子到砧板,从吸管到碗碟,竹制餐厨用具把竹子幼崽——笋——安排地明明白白。
△竹吸管能够召唤回奶茶的灵魂吗?
竹吸管用起来,别的不说,忽然之间让人有了国宝的体验感。
不过,春天啦,不如放下奶茶,尝一口春季限定的笋子,想象竹林人家的快乐。
△泽华:这快乐我想象到了!
△安吉竹海
“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”
春花秋月,夏雨冬雪
节气轮回,四时成岁,孕育着天地万物和谐共生
春种夏长,秋收冬藏
顺时而为,依时而作,滋养着一个国家、一个民族的生生不息
二十四节气里蕴藏着怎样的自然密码?古老的智慧如何连接今天的乡村振兴?
中国之声特别策划《节气·中国》,走进24节气里的美丽中国。
站在春分,且待清明。
学习时间:
春笋怒发,汉语成语,指春天的竹笋迅速茂盛地生长,比喻好事层出不穷地发生。
互动话题:
今日春分,你的家乡有哪些春分习俗?
面对美味春笋,你有哪些吃笋秘籍?
下一个节气清明,您希望我们带您去哪里?
祝在看的大家,春笋怒发!
监制丨高岩
策划丨章成霞
统筹丨李谦
主播丨王泽华
记者丨刘飞李佳傅博凡陈中杰
摄像丨安吉新闻集团吴侃李敬
录音丨周天纵
制作丨单丹丹