01节气简介
“东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。”小寒，是农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。对于广袤的神州大地来说，小寒标志着一年中最寒冷的日子到来了。
《月令七十二候集解》中说到“月初寒尚小，月半则大矣”，就是说，在*河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。
古人云：“冷气积久而为寒，小者，未至极也。”在古人眼里，寒冷是个不断发展和积累过程。小寒时节，又正值三九隆冬之际，俗话说“冷在三九”、“三九出门冰上走”，民间也常有“小寒胜大寒”的说法。于是，小寒的到来，也意味着一年最冷的开始。
小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气。当太阳到达*经°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。
为何小寒最冷呢？
上一个节气“冬至”，地面得到的太阳热量最少，但土壤深层还有一些热量可以向上散发，所以并不是全年最冷的时候。到了小寒，土壤深层的热量散失到了最底点，尽管白天稍长，太阳的光、热略有增加，但实际这是最入不敷出的时期，于是成为全年最冷的时节。
从冬至开始起的计算寒天的“九九”，“三九”是最冷的时段，也总在落在小寒节气内。《全宋词》中有无名氏的词句“小寒时节，正同云暮惨，劲风朝烈”（《望梅》），正是写小寒之冷。
小寒，又称十二月节，寒字下面两点是冰，《说文解字》中将寒解释为冻的含义，此时还未寒至极，至极是大寒。白日隐寒树，野色笼寒雾。寒气是阳气上升，逼阴气所致。此时旧岁近暮，新岁即至。
02节气三侯
我国古代将小寒分为三候:一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊。
一候雁北乡：小寒之日“雁北乡”，这个“乡”是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导；
二候鹊始巢：小寒后五日“鹊始巢”，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了；
三候雉始雊：再五日“雉雊”。雉是野鸡，阳鸟，雊（gòu），求偶鸣声。这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。
小寒三候对应的花信分别是：一候梅花，二候山茶，三候水仙。
一候梅花
二候山茶
三候水仙
“风有信，花不误，岁岁如此，永不相负。”每年冬去春来，从小寒到谷雨的8个节气二十四候里，每候都有某种花卉绽蕾开放，带来开花音讯的风候。
03小寒民俗
腊祭
由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月，小寒即是腊月的节气，不过年的小寒在冬月的最后一天~
“腊”的本义是“接”，取新旧交接之意，腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已经形成了。汉应劫《风俗通。义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”
“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念；二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献；三是人们终岁劳苦，此时农事已息，借此游乐一番。
冰戏
北方入冬之后天寒地冻，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”
春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏，这种习俗一直延续到近现代。
吃菜饭
古时候，南京人对小寒可是颇为重视的，在这一天都会煮菜饭吃。菜饭所用到的食材品种可谓是非常丰富了，先用矮脚*青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁混合，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮熟，出锅后的餐饭味道十分香鲜可口。其中矮脚*、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是名副其实的“南京菜饭”。
小寒，是农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。对于广袤的神州大地来说，小寒标志着一年中最寒冷的日子到来了。
食糯米饭
对于广州人民来说，小寒节气的早上一定要吃糯米饭，其实这与他们的讲究食疗习惯有关。
因为小寒处与隆冬时期，土气旺、肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。糯米饭太糯了其实不好全部食用，一般是用六成的糯米和四成的香米来进行搭配，把腊肉和腊肠切碎后炒熟，加一些熟花生米和碎葱白，拌在饭里面吃。
画图数九
在*河流域的农家，每逢小寒都喜欢用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。
04小寒养生
俗语说“冬练三九”，小寒节气正处“二九”“三九”期间，正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时节。冬季锻炼身体，应注意：时间不宜过早，冬季宜早睡晚起，所以锻炼的时间最好在日出后，气温略高时才开始。如遇早晨出现大风、大雾、寒流冷空气，不宜进行露天锻炼，可在室内或阳台上进行。
锻炼时应做好暖身活动，由于天气寒冷，体表的血管预冷收缩，血流缓慢，韧带的弹性和关节的灵活度降低，所以锻炼前要做好充分的暖身活动。进行锻炼时衣服不要穿得过厚，锻炼后要及时加穿衣服，注意保暖。
05小寒诗词
在中国，一旦进入小寒这个节气，就意味着全年最冷时刻的到来。
这样寒冷的天气，的确不宜外出，合该在一个温暖的地方，汇集各方诗友，围炉读诗。
《小寒》
唐·元稹
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切，春冬正月交。
小寒给人向往春日的希望。虽说小寒之时是一年之中最寒冷的时刻，但大雁已经开始北归，喜鹊也已开始筑巢。这冬已经离春不远了~
《小寒食舟中作》
唐·杜甫
佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。
春水船如天上坐，老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。
云白山青万馀里，愁看直北是长安。
小寒让人感叹身在江湖而心忧庙堂。天气虽然寒冷，然而诗人他却仍旧保留一颗心系天下的赤子之心。
06小寒民谚
在冬季六个节气（立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒）中，古人似乎更在意小寒节气，有“小寒胜大寒”、“小寒大冷人马安”等说法。
古人认为，如果小寒物候反常那可不是好兆头。小寒与大寒一样，在节气到来当天，喜阴不喜晴，要冷不要暖。农谚有“小寒大寒不下雪，小暑大暑田干裂”、“小寒大寒不冷，小暑大暑不热”。
这两句谚语，在阐明“小寒”、“大寒”与“小暑”、“大暑”的对应关系后，也点出了冬夏两者之间在气候上的联系，即冬天雨雪少，明年夏天雨水少，往往有旱灾，即所谓“小寒无雨，小暑必旱”；如果冬天不冷，那明年夏天就不会太热，害虫多，农作物成熟度低，往往欠收。相反，第二年年景会不错，“小寒节日雾，来年五谷富”。
下面再说上几条和小寒有关的传统气象谚语和农谚——
“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”、“小寒不寒，清明泥潭”、“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”、“小寒暖，立春雪”、“小寒寒，惊蛰暖”、“三九、四九不下雪，五九、六九旱还接”、“三九不封河，来年冷子（雹子）多”、“牛喂三九，马喂三伏”、“人到小寒衣满身，牛到大寒草满栏”。
本文综合