十二月中，是二十四节气中的最后一个。冬至一阳初生，经小寒至大寒，阳气逐渐强大。
大寒三候
_一候：鸡乳。到大寒节气可以孵小鸡了。
_二候：征鸟厉疾。鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
_三候：水泽腹坚。在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
_岁朝清供
岁朝者，正月初一，一年之始也。是日，以仙花、瑞草、嘉果、奇石、文玩、美器供于案上，以求新年吉庆、春意盎然，此岁朝清供是也。清供由供奉天地神佛发展而来。最早是以香花蔬果替代告朔之牛羊，而后发展成文房雅物。清供突出的是“清”，即清雅不俗之物。供，表示恭敬供奉，代表高洁无染的文人性格。中国古代文人的精神追求是“斯是陋室，惟吾德馨”，房子可以小，但不能俗。吃羊肉驱寒
因处隆冬，土气旺，肾气弱，一月是阴邪最盛的时期，《*帝内经》提倡顺应天时，饮食应以温暖为主，应多吃温散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。这类食物首推羊肉，中医认为羊肉性价比最高，此时可以尽兴吃羊肉。不妨加入当归、*芪等补益药材，肉桂、花椒等热性调料调味，温补肾脏，这样才有利于安度寒冬。
多睡一小时
此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡一个小时。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增加身体的免疫力。
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编辑白迪文鱼霏
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本文原载于时尚健康
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