腊八节喝腊八粥 年轻小辈直发懵——福客民俗民俗资讯频道
民俗专家呼吁，许多传统节日正被淡忘，有必要将腊八节列入非物质文化遗产
中秋未到，月饼先行，端午将至，粽子热卖，似乎成为现代社会中传统节日来临前的一种现象，昨（26）日恰好是农历腊月初八，按照传统习俗，腊八节当吃腊八粥。但经调查发现，腊八粥的待遇根本无法与月饼、粽子相比。成 都的民俗专家为此呼吁，有必要将腊八节（腊八粥）这样的传统文化列入非物质文化遗产。
超市：八宝粥配料少有
昨日下午，走访了成都部分百货商场的食品超市。“有煮腊八粥的配料吗？”问一超市售货员，她想了一会，将带到专卖“八宝米”的杂粮区域。这里出售的“八宝米”中配有大枣、红枣、薏仁，几乎就是平常吃的八宝粥。“你再加点自己喜欢的杂粮进去，就算腊八粥了。”售货员笑称，卖场里忙着年货促销，并没有专门销售腊八粥。
同样，在春熙路某商场超市，找了半天也不见“八宝米”的踪影。粮油区一位女工作人员有点惊讶地说，是第一个前来询问是否有腊八粥配料的人。
饭店：节日这天才供应
晚上6时，位于天祥寺街的“华阳稀饭王”，以顾客身份上门，打听当日是否有“腊八粥”，前台服务员马上点了点头。据一位姓武的接待人员介绍，由于腊八粥的制作方法比其他粥类复杂一些，粥店只在腊八节这天增加腊八粥的供应，而当天像这样主动提出想吃腊八粥的客人并不多，但经服务员稍加提醒，绝大多数客人还是充满兴趣，主动去尝一碗腊八粥，感受一些过节的气氛。
市民：腊八粥=八宝粥？
“你知道今天是腊八节吗？”昨日下午，还在春熙路随机采访了几位市民，一位衣着时尚的年轻男子一脸茫然，“腊八节？啥子节哦？”一位年轻女孩则表示，腊八节不比中秋节、端午节，“可过可不过，实在要吃，就吃碗八宝粥代替嘛。”
社区：居民早早做准备
下午4时，来到望平社区。“吃腊八粥啊？我们这边的居民几天前就开始准备了。”社区主任陈德全说，“这个节嘛，肯定是老年人知道得多，一些人今天中午就煮好了。”
刚刚从超市回来的周婆婆手里拿着一袋“八宝米”，她说腊八粥需要的材料很多，为了图方便，她就到超市买了现成品，“这个东西还不好买，找了好几家才买到。”周婆婆准备煮一锅丰盛的腊八粥，“到了晚上，不少人家里都要传出腊八粥的香味呢。”周婆婆笑着说。
民俗专家：腊八节“申遗”
民俗专家、老成都蒋伟文：腊八节吃腊八粥传说是佛教的一种活动，后来由宗教传入民间。民间百姓从美食角度出发，在原本属于素食的腊八粥中加入肉类，比如腊肉等。中国是农业大国，上古时代即有“腊祭”仪式，以感谢上苍、神灵和祖宗对他们的保佑。“腊八一到，意味着旧的一年就快结束了，腊月十六被称为‘倒祭’，意思是旧的一年最后一顿牙祭。”
成都市民俗文化研究会理事袁东旭：一些商家对洋节过度炒作，而许多民间的传统节日正被渐渐忘却。中国的传统节日大多与饮食文化密不可分，大年初一的饺子、元宵的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼、重阳的醪糟，腊八节当然是腊八粥。将腊八节、腊八粥列入非物质文化遗产其实是很有必要的。