海鲜河鲜……关键就在一个字:XIAN鲜字。如果食材鲜,怎么做都是鲜甜可口的美味。女儿的越南好朋友晚上8-9点钟啦突然来个电话,“等下来你家送给你们刚到手的spotedshrimps啊!”(带点点的海虾,因为虾壳上有带点点的斑点故名)哇哇哇哦,太新鲜了,那就清蒸几分钟,蘸汁和朋友一起分享从天而降的幸福快乐吧!?!
By简单的美味!
用料
海虾4斤蘸汁如下:墨西哥青辣椒一个生抽1大勺香油1小勺
做法步骤
1、瞅瞅多新鲜啊,码头下船到家没多久
、斑点也不多嘛,一侧就两个白点
3、另一侧看看斑点
4、水开上笼屉蒸5分钟左右
5、蒸的同时准备蘸料,今天手头一个墨西哥辣椒切圈,生抽,麻油……就这么简单,期待着海虾的鲜甜味道吧?
6、蒸笼里捡出来了,张牙舞爪啊
7、蘸汁就吃吧?感恩感谢女儿的越南朋友,为友谊干杯
小贴士
和女儿,越南朋友谈及海虾肚子的外面都是籽的事情,“放心,渔夫会把带籽的母虾都放回大海的!这样人类和她们的后代以后还有海虾吃!”哦,那我就放心地吃起来啦……感谢大自然赐予我们富裕的馈赠!
海虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉克,研碎,*酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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