杭州发布今天7时14分，我们迎来冬季首个节气—立冬！进补御寒，南北差距竟然这么大，此时的杭州人已经开始忙着做酱鸭了！立冬时节宜做哪些事？赶紧看看。
立冬已至，入冬何期？
《月令七十二候集解》曰：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”
立冬是冬季的第一个节气。此时阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蜇虫伏藏，万物活动趋向休止，渐渐迈入严寒。
立冬分为三候：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。
今年立冬时值公历11月7日。立冬后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，天气会越来越冷。节气已经进入到了冬季序列，杭州的冬天快来了吗？
从气象学上讲，连续5天平均气温10℃以下，方才达到入冬标准。
杭州近五年入冬时间
年11月25日入冬
年11月23日入冬
年12月4日入冬
年12月6日入冬
年11月29日入冬
从过去五年数据看，一般杭州入冬时间是11月下旬末，往往都是这个时间段的一波冷空气袭击，将杭州带入一年中最寒冷的季节。从目前杭州天气情况来看，暂时还没有达到入冬的条件。
立冬怎么吃？南北大不同
立冬时气候寒冷，宜多食一些温热补益的食物来御寒。此类食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，可益肾壮阳、温中暖下、补气生血，御寒效果较好。
御寒食物的选择，南北也是大不同。
立冬时的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊肉等。
长江以南地区虽已立冬，但气温较西北地区要温和得多，进补应以清补甘温之味为宜，如鸡、鸭、鱼类。
地处雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为主。
另外，怕冷有时与缺少钙和铁有关。我们可以通过补充富含钙和铁的食物来提高机体的御寒能力。
含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、沙丁鱼、虾等。
含铁的食物则主要为动物血、蛋*、*豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
其中海带、紫菜等含碘丰富的食物还能促进甲状腺素分泌，产生热量，故立冬时也宜食。
立冬这一天，北方的习俗是吃饺子，南方的习俗是吃麻油鸡和姜母鸭。杭州不算是北方，但也不是“那么南”的南方，所以立冬这个日子，饺子和麻油鸡好像都不是必备菜。
不过对于老杭州人来说，立冬来临后，家家户户就开始做酱鸭、酱肉、鱼干等酱货，留到冬天吃。
为什么立冬要做酱货？这是有由来的。
因为古时候物资短缺，到了冬天，一方面没有什么新鲜的食物可以吃；二来没有冰箱，秋天储存下来的食物也难以保存很久。酱鸭做法点这里查看。
立冬宜做这些事
立冬之后如何养生？市卫健委给出了这些意见。
睡眠养生
早睡可养人体阳气，晚起能养人体阴气，但晚起并非赖床不起，而应以太阳升起的时间为度。所以早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
穿衣养生
立冬后天气渐冷，衣着应注意薄厚适度。
另外，在阳光充足的时候宜多到户外晒太阳。常晒太阳可起到壮阳气、温通经脉的作用，还能缓解情绪抑郁。
运动养生
立冬时运动应以静态运动为主，不适宜太激烈的运动。可选择太极拳、八段锦等。运动强度以微微出汗为佳，避免出大汗而使阳气外泄。
室外锻炼时，要选择向阳、避风、安全的场地，若碰到大风、大寒、大雾天，应停止室外锻炼。
