乌鲁木齐治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/140928/4484869.html老一辈人都说它是“树上安眠药”，常吃清热安神，现在人很少知道春回大地，这几天天气格外好，感觉春天的脚步是越来越近了，万物复苏，春天真的是一个让人神清气爽的季节，当然了，春天的食物也是非常丰富的，虽然现在的生活条件好了，不管是什么季节都能吃到相应的蔬菜，但是在老一辈人的眼中，只有应季的食物才是最好的食物。老一辈人靠山吃山，靠海吃海，为了填饱肚子，很多的野生食材也是大自然最好的馈赠，今天要说的就是这样一个野生的是大自然的食材，它就是榆树钱。老一辈人都说它是“树上的安眠药”，但是现在的年轻人很少知道。榆钱有清热安神的功效。因为榆钱中的钙和磷是比较丰富的，榆钱是可以用来治疗失眠、神经衰弱，当然还有安神清热的功效。榆钱的味道是比较辛甜的，可以入肺经。所以榆钱有润肺止咳化痰的作用，能降肺气清除肺热。榆钱其实还含有很多的膳食纤维。大家知道膳食纤维是可以增强我们的消化功能，保护和清洁消化道，预防结肠癌的。而且膳食纤维中的果胶是可以在吃完饭之后促进血糖不会急速地上升，可以降低甘油三酯帮助糖尿病人改善糖尿病的病情。所以榆钱还有降低胆固醇和血糖的作用。：榆钱窝头：榆树钱克、粗玉米面克、细玉米面50克、面粉50克、*豆粉50克、盐适量、水适量：1、现在榆树钱还在发芽的阶段，还要再等一段时间才能完全长成，大家可以先收藏这做法，然后等到能够吃的时候可以自己采摘，也可以买来现成的。2、用清水淘洗干净。3、择点每朵榆钱上面褐色的小梗，这个需要一些耐心。4、和面盆里放好玉米面，我家有粗颗粒的玉米面和细玉米面两种，我感觉稍微粗一些的更有玉米的香味，就多放了克，又加了细玉米粉50克。再混合普通面粉和*豆面各50克，加2克盐，如果喜欢甜口也可以加10-20克白糖。5、然后将榆树钱放入面粉中，一定要控干水分然后再放入其中，水要一点一点地加，一边加一边揉，能轻松攥成团的程度就好了。6、手蘸下水，取40-50克左右一块面团，左手一边转，右手大拇指从底部转着旋进去成为中空的窝窝头的样子。7、把做好的榆钱窝窝头摆在屉上。放入蒸锅，大火烧开后改中大火蒸20分钟后关火出锅。：1、做好的榆树钱窝窝头一股清香的味道，这是大自然的味道，真的是特别的好吃。2、榆钱量还可以适当增加，但不要超过克，否则不容易成形。目海食王小厨：转载自其他平台或媒体的文章，本平台将注明来源及作者，但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。如有侵权，请联系本平台并提供相关书页证明，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
