制
作
过
程
早点名称：
馅饼
主料：
面皮用料：
面粉克、酵母3克、白糖5克、水适量。
馅料用料：
梅花肉馅克、香菇、粉条。
调料：
葱、姜、生抽、盐、十三香、
料酒、六月香豆瓣酱、
蚝油、花生油适量。
做法步骤
1
面粉加水、糖、酵母揉匀后，静置发到1.5到2倍大。
2
利用面团醒发的时间，准备馅料，先将梅花肉末炒熟，加入煮熟的碎粉条、香菇末、下调味料备用。
3
面团醒发好后，排气切成60克左右大小的剂子。将剂子擀圆，放入馅料包包子，将包子压平，捏有花纹的面朝下。
4
电饼铛预热将压平的饼皮两面刷油，放入电饼铛5分钟后翻面煎烤，煎至两面金黄即可。
美
食
说
制作者：宜萱
享受美食的时间是快乐的，但等待美食出炉的时间是最快乐的。
互动TIME
昨天是小寒节气，
俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。
是一年中，最冷的时候了。
说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
来看看美食群里的达人们用“羊肉”
做了哪儿些美食呢？
羊杂汤
孜然羊肉
涮羊肉
烤羊肉串
羊肉炒鸡蛋
油炸羊肉串
法式煎羊排
早餐征集
快来晒晒你的早餐，
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