我家南瓜从不焖米饭,学着这样做,10分钟出锅,个个软糯香甜!
小伙伴们好,我是零落,唯有美食与爱不可辜负!我家南瓜从不用来焖米饭,也不用它来熬粥,把它做成小吃才是最美味的!今天这道健康又低脂的美味小吃,就是用南瓜做的,它叫。吃了几十年南瓜,只服这种做法,10分钟出锅,个个软糯香甜,好看又好吃,家里孩子特别爱吃,用来待客也有面子,春节快到了,赶紧学起来吧。做法超级简单,看一眼就能学会,小伙伴们赶紧来试试吧~
的具体做法:
食材:南瓜g,糯米粉g
调料:细砂糖30g,椰蓉30g
做法:
1、食材合影:南瓜、糯米粉、椰蓉、细砂糖(忘拍了);南瓜去皮去瓤去籽,清洗干净;
2、南瓜切成小块,装进可以放进微波炉使用的容器里;
3、将南瓜放进微波炉,盖上微波炉专用盖,再关上微波炉门;
4、接通电源,选择“高火”,微波5分钟;
5、趁热,将南瓜捣成泥;如果微波5分钟,南瓜并没有软烂,可以增加微波时间;
6、南瓜泥加入细砂糖和糯米粉,南瓜泥的吸水性不同,所以糯米粉不要一次性全部倒进去,多次少量,更保险;
7、将南瓜泥混合物揉成偏软一点的面团;
8、然后分割成均匀大小的小剂子,分别搓圆;
9、蒸锅倒入清水烧开,放入南瓜丸子蒸熟;
10、取出,趁热撒上椰蓉;让南瓜丸子在椰蓉里滚一圈,全部裹上椰蓉,味道更好;
11、就做好啦,健康又低脂的美味小吃,软软糯糯,待客也很赞哦~
小贴士:
1、如果南瓜比较甜,细砂糖可以少放点;细砂糖的具体分量根据个人口味酌情增减;
2、南瓜泥的吸水性不同,所以糯米粉不要一次性全部倒进去,多次少量,更保险;
3、南瓜可以蒸/微波,不要用水煮的方式,因为水煮会增加南瓜泥的含水量,导致糯米粉用量增加;
猜你也喜欢:
大寒过后,老一辈说要多吃它,御寒暖胃很滋补,特别解馋,真不错
2个人3道菜1桶饭,总共花了元,菜一上桌就后悔了,看看都有啥
给儿子做的早餐,在朋友圈火了,好吃不浪费,网友:向往的生活!
腊八吃什么,当然是腊八粥啊,做法简单,又软又糯,营养很丰富
排骨别炖了,试试我这个做法,不放一滴油,13分钟搞定,超好吃!
我是零落的美食生活,美食领域原创作者。为了家人的健康下厨,乐意为大家分享既健康又简单的美食。请大家多多