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小寒饮酒作诗相思长,窗前赏雪候佳人 [复制链接]

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东风吹雨小寒生,杨柳飞花乱晚晴。客子从今无可恨,窦家园里有莺声。-----陈与义(宋)

小寒是冬季第三个节气,

也是气象上最冷的时节。

俗话说“小寒胜大寒”,

因小寒节气处于“二九”和“三九”间,

“小寒”一过,

就进入“出门冰上走”的三九天了。

小寒时节怎能少得了吃喝玩乐,

和拼拼一起探梅、冰嬉、品美食吧!

小寒习俗

小寒习俗之探梅

梅花是梅州的市花,早春之魁,百花之首。梅州潮塘古梅花期长达一个多月,最佳的赏梅时间为每年农历小寒后。此时腊梅已开,红梅含苞待放。古梅花开满树时,蔚为壮观。

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在千株梅树之间,寻找那朵朵盛开的梅花,那种惊喜与乐趣,是无法用言语形容的。细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。喜欢梅花的朋友,一定不要错过这般美景噢!

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小寒习俗之冰嬉

冰嬉亦称“冰戏”,在我国北方各省,小寒有冰戏的习俗。而承德作为“冰嬉之都”,在历史上有着丰富多彩的冰嬉传统。小寒时节冰面很厚,由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行;也有穿冰鞋在冰面竞走的......

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从康熙年间开始,每到冬季,人们都要在避暑山庄内举办大规模的冰嬉活动,这一传统至乾隆年间达到全盛。翻飞的冰刀,矫健的身姿,让冬日里静谧的避暑山庄,显得活力四射,生机勃勃。

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小寒习俗之吃*芽菜

旧时天津地区有小寒吃*芽菜的习俗。*芽菜是天津特产,它是用白菜芽制作而成。

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每年冬至过后,天津人便将白菜割去茎叶,只留菜心,离地6厘米左右,以粪肥覆盖约半个月,口感脆嫩无比。

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小寒习俗之吃菜饭

每至小寒时节,南京人通常会食菜饭。有用矮脚*青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,非常鲜香味美。

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而矮脚*、香肠、板鸭又都是南京的著名特产。可谓是正宗的“南京菜饭”,甚至与腊八粥相比也毫不逊色。

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